कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए खाएं ये सुपरफूड्स
अपने दिल को रखें स्वस्थ
उच्च कोलेस्ट्रॉल हृदय रोग का खतरा बढ़ाता है. लेकिन सही खानपान से आप इसे नियंत्रित कर सकते हैं. कुछ खाद्य पदार्थ LDL (खराब कोलेस्ट्रॉल) को कम करते हैं. ये घुलनशील फाइबर, पॉलीअनसेचुरेटेड वसा और प्लांट स्टेरोल जैसे तत्वों से भरपूर होते हैं. आइए जानें 11 ऐसे सुपरफूड्स के बारे में जो आपके कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करेंगे.
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ओट्स
सुबह एक कटोरा ओटमील या ओट्स-बेस्ड अनाज खाएं. यह 1-2 ग्राम घुलनशील फाइबर देता है. केला या स्ट्रॉबेरी मिलाकर फाइबर बढ़ाएं. रोजाना 5-10 ग्राम घुलनशील फाइबर लेने की सलाह दी जाती है.
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जौ और साबुत अनाज
जौ और अन्य साबुत अनाज घुलनशील फाइबर से भरपूर होते हैं. ये हृदय रोग का जोखिम कम करते हैं. इन्हें अपनी डाइट में शामिल करें.
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बीन्स
बीन्स में ढेर सारा घुलनशील फाइबर होता है. ये देर तक पेट भरा रखते हैं. दाल, किडनी बीन्स या चने को सलाद और सूप में डालें.
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बैंगन और भिंडी
बैंगन और भिंडी कम कैलोरी वाली सब्जियां हैं. इनमें मौजूद फाइबर LDL को कम करता है. इन्हें सब्जी या करी में आजमाएं.
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मेवे
बादाम, अखरोट और मूंगफली जैसे मेवे LDL को 5% तक कम करते हैं. रोज 2 औंस मेवे खाएं. ये हृदय को और भी मजबूत बनाते हैं.
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वनस्पति तेल
मक्खन या चरबी की जगह कैनोला या सूरजमुखी तेल इस्तेमाल करें. ये LDL को कम करने में मदद करते हैं.
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फल
सेब, अंगूर, स्ट्रॉबेरी और खट्टे फल पेक्टिन से भरपूर हैं. ये LDL को कम करते हैं. इन्हें स्नैक्स के रूप में खाएं.
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