माइक्रोवेव में पानी गर्म करने पर क्यों नहीं बनते बुलबुले ?
माइक्रोवेव में पानी गर्म
क्या आपने कभी ये सोचा कि माइक्रोवेव में जब पानी को गर्म किया जाता है, तो ना तो इसमें बुलबुले बनते हैं और ना ही ये उबलता है.
इलेक्ट्रोमैग्नेटिक माइक्रोवेव रेडिएशन
ये मशीन इलेक्ट्रोमैग्नेटिक माइक्रोवेव रेडिएशन के कारण ही अत्यधिक ऊष्मा पैदा करती है. किसी भी खाने या पानी को गर्म कर देती है या कुछ भी पका देती है.
माइक्रोवेव
माइक्रोवेव की वैसे एक सीमा होती है, उसमें वो सारी चीजें नहीं बनाई जा सकतीं, जो किसी भी प्रकार के चूल्हे अथवा हीटर पर पकाई जा सकती हैं.
विशेष प्रकार के बर्तन
माइक्रोवेव में विशेष प्रकार के बर्तन उपयोग किए जाते हैं जो ऊष्मा के कुचालक होते हैं.
सुपर हीटिंग
माइक्रोवेव में पानी गर्म होने पर बुलबुले नहीं बनने की वजह सुपर हीटिंग है.
अन डिस्टर्ब वाटर
माइक्रोवेव में जब पानी गर्म हो रहा होता है तब वह अन डिस्टर्ब होता है.
पानी में डिस्टरबेंस
पानी में उबाल यानी बुलबुले तभी बनते हैं जब उसके अंदर डिस्टरबेंस हो.
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