+
Milind Soman: एक्टर, सुपरमॉडल और फिटनेस आइकन मिलिंद सोमन जल्द ही अपने 60वें जन्मदिन के करीब पहुंच रहे हैं. फिर भी, उनकी ऊर्जा और जवां अंदाज़ हर किसी को हैरान करता है. नंगे पैर मैराथन दौड़ने से लेकर लोगों को स्वस्थ जीवनशैली के लिए प्रेरित करने तक, मिलिंद उम्र को एक नई परिभाषा दे रहे हैं. उनकी डाइट और जीवनशैली का राज़ क्या है? आइए जानते हैं.
मिलिंद की सुबह की शुरुआत आम भारतीयों से अलग है. जहां ज्यादातर लोग चाय, बिस्कुट या तले हुए नाश्ते से दिन शुरू करते हैं, वहीं मिलिंद मौसमी फलों को चुनते हैं. पिंकविला के साथ बातचीत में उन्होंने बताया कि उनका नाश्ता पपीता, तरबूज या आम जैसे फलों से भरा होता है. एक दिन में वे एक पूरा पपीता, आधा तरबूज या पांच-छह आम खा सकते हैं. केले भी उनकी थाली का हिस्सा हैं. वे कहते हैं कि मैं कैलोरी नहीं गिनता, बल्कि ताज़गी और संतुष्टि पर ध्यान देता हूं. अगर फलों के बाद भूख बाकी रहती है, तो वे मूसली, सूखे मेवे या अनाज खाते हैं. ये विकल्प उन्हें दिनभर ऊर्जावान रखते हैं.
मिलिंद का खानपान सादगी का प्रतीक है. दोपहर और रात के खाने में वे दाल, चावल और सब्जियों की पारंपरिक थाली पसंद करते हैं. भारी और तैलीय भोजन से वे दूरी बनाते हैं, खासकर रात में मांसाहारी भोजन से परहेज करते हैं. उनका मानना है कि हल्का भोजन पचाने में आसान होता है और शरीर को स्वस्थ रखता है. दिलचस्प बात यह है कि मिलिंद खाने में नखरे नहीं करते. वे भारतीय व्यंजनों जैसे महाराष्ट्रीयन, बंगाली, असमिया से लेकर जापानी खाने तक का आनंद लेते हैं. लेकिन शर्त यही है कि खाना प्रामाणिक और पारंपरिक हो. मिलिंद की फिटनेस और अनुशासन की प्रेरणा उनकी 86 वर्षीय मां से आती है. उनकी मां रोजाना स्किपिंग करती हैं और अपनी सक्रिय जीवनशैली से लाखों लोगों को प्रेरित करती हैं. मिलिंद भी उनकी तरह सादगी और नियमित आदतों को अपनाते हैं. उनकी मां का अनुशासन और सक्रियता उनके जीवन का आधार है.
पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, सुबह फलों से दिन शुरू करना कई तरह से फायदेमंद है. मिलिंद का यह तरीका वैज्ञानिक रूप से भी सही है.
